تبلیغات
خرید 04 - توضیحات در مورد ماهی دودی

توضیحات در مورد ماهی دودی

تاریخ:سه شنبه 13 شهریور 1397-06:29 ق.ظ

توضیحات در مورد ماهی دودی

ماهی دودی یکی از شیرینی های خوشمزه ترین در شمال است. این طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: ماهی دودی یا ماهی شور (سفید). آب لیمو. فراوان سرخ کردن روغن. کره یا چربی حیوانات. لیمو یا نارنجی. آماده سازی: ماهی دودی نیز می تواند سرخ شود. دم برنج را می توان در کره ی حیوانی یا ساده یا کره ی سرخ شده یا کبابی کباب کرد. این به سلیقه و هنر شما میرسد. ماهی دودی بیش از حد شور است. در مدت مدتی باید در آب مرطوب باشد و آب دائما تغییر کند. شما می توانید آب لیمو را در آب ریختید. سپس کاملا شسته شده و خشک می شود. برنج یا آب سبزیجات بریزید و برنج بزنید.
پخته شده ماهی دودی

یکی از غذاها در شمال سیگنال دودی است. این ماهی دودی با چغندر، ترش، ترش، و خامه ترش و بسیاری دیگر از گیلاس های ترش پر شده است. من دیدم که بسیاری از مردم نمی دانند چگونه غذا بخورند. من تصمیم گرفتم به شما بنویسم بنابراین اگر کسی به شمال رفت و ماهی سیگار خرید و نمی دانست چه زمانی بود که او به گوگل رفت، او ماهی دودی اش را بخورد، و در اینجا او برای اولین بار به یاد سنتی خود که مردم شمال را انجام می دهند ، و سپس من نیز دستگاه را جایگزین. ساکنان شمال شرقی عمدتا در خانه های این چاشنی های پلاستیکی قرار دارند که من آنها را در می آورم. این تابه ها در یک گلدان مانند یک گلدان است که مخصوص این یکی است. به این ترتیب، یک کاسه سفالی که در مغازه های سنتی شمالی خریداری می شود، شما را می برد و قطعه ای از ماهی های دودی سفید سفید سفیدی که قرار داده اید، آن را در یک کاسه از خاک رس قرار دهید و هنگام شستن یا برنج زنگ زده بود، کاسه رس در برنج و کلاه گلدان، و این ماهی همراه با برنج، بخار پز شده است، و پس از آن زمانی که برنج پخته شده، ماهی نیز آماده است. کلاه این دیگهای بخار جایی است که بخار در آن بخش از نازل جریان دارد و به نحوی بخار شده است. هنگامی که برنج ریخته شود، آن را با برنج بریزید و برخی از آبهای ماهی را که در یک کاسه سفال قرار دارد بخورید. به این ترتیب، آنها یک قطعه کوچکی از لوبیا با هر قاشق غذا می خورند. همانطور که ترشی می خورید، این ماهی دودی نیز یک طعم خوشمزه است و بسیار خوشمزه است. از سوی دیگر، ماهی شور، که ممکن است توسط کسی به نظر نرسد و آن را بگوید، بوی ماهی خوشمزه و بوی عطر است. در حال حاضر، اگر شما این گلدان ها را در قلم نداشته باشید، می توانید در همان ظروف قرار دهید، اما شما باید گلدان را انتخاب کنید که کاسه شما بر روی برنج قرار داده شده می تواند درب گلدان را ببندد. اگر شما یک کاسه از خاک رس ندارید، از جام کریستال آرچر استفاده کنید. درست همانطور که در پست درباره Shorasluk میبینید، مهم است که فکر کنید که ArkaPal با برنج پر نشده است زیرا گلها پر از گل هستند! برای ذخیره کردن ماهی دودی پس از خرید، آنها را در شکل نشان داده شده در تصویر برش داده و در یک فریزر فریزر قرار داده و آن را در یک فریزر ذخیره کنید. در صورت لزوم، یک یا چند قطعه را بیرون بیاورید و در کاسه سفال قرار دهید همانطور که در بالا توضیح داده شد. . ما می گوییم که ماهی ها در این روش بافندگی بریده می شوند. گفته می شود هر تکه ای دارای تاج ماهی است. کلمه تلفظ و تلفظ به عنوان یک کسری است. ماهی ها به همان رنگی که در عکس دیده می شوند سیگار می کشند و ماهی های شور از نظر راین ها به رنگ قرمز هستند. پس مراقب باشید ماهی ماهی شور را در جای اشتباه خریداری نکنید. ماهی های شور به طور کامل نمک خام هستند، اما ماهی دودی در طی عملیات دودی تقریبا پخته می شود و مانند ماهی های شور، بوی ماهی و زخم نمی دهد. در آینده من آموزش می دهم که چگونه ماهی های شور را بخورم.
خواص ماهی دودی

پس از گرفتن ماهی برای جلوگیری از فساد ماهی، باید ماهی را یخ زده یا پردازش کرد
روش ذخیره سازی ماهی دودی

ماهی های دودی معمولا در کیسه های پلاستیکی در خارج از یخچال قرار می گیرند و در شکل خام و نیمه پخته شده استفاده می شوند.
خطرات ماهی دودی

من توصیه نمیکنم ماهی سیال و شور را مصرف کنم. دکتر علی موعفی بشری با اشاره به این واقعیت که مکان های زیرزمینی برای بوی و ماهی شور در استان وجود دارد، گفت: در حال حاضر تنها دو سایت از اداره دامپزشکی گیلان مجاز به سیگار کشیدن و شور شدن ماهی و بقیه مکان های غیر مجاز و غیر بهداشتی. وی افزود: "ما بارها و بارها اقدام به جمع آوری ماهی های دودی و شور در بازار رشت به دلیل آسیب زدن آنها کرده ایم، اما ما هیچ نتیجه ای نگرفتیم و باز فروشندگان این محصولات گسترش پیدا می کنند. دکتر بشری گفت که استفاده از این ماهی ها توصیه نمی شود و گفته می شود که بیشتر ماهی هایی که تازه فروخته نمی شوند و همچنان در دست فروشندگان باقی می مانند، به شور و بخار مصرف می شوند. او ادامه داد: "استفاده از نمک زیاد و چوب ناشناخته برای سیگار کشیدن یکی از دلایل است که باعث اثرات سرطانی روی ماهی شور و دود می شود.



داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




Admin Logo
themebox Logo